Рецепт очень вкусного диетическое печенье из овсяных хлопьев

Хотя, как правило, многие скептически относятся к понятию «здоровая еда». Нельзя отрицать пользу салата и других подобных продуктов. Но когда речь заходит о сладостях, люди теряются. Половина даже не знает, что сладкие лакомства могут быть и одновременно вкусными, и полезными. Такие люди не знают, очень вкусное диетическое печенье из овсяных хлопьев рецепт. Вы можете приготовить самые мягкие и нежные печенья, которые вы когда-либо себе представляли.

рецепт очень вкусного диетическое печенье из овсяных хлопьев

Вкусный и простой рецепт очень вкусного диетическое печенья из овсяных хлопьев

Люди, которые уже не раз готовили детское печенье на скорую руку, смогут быстро справиться с данным рецептом. С другой стороны, он будет понятным и доступным для начинающих кулинаров. Есть лишь одно предупреждение – после этого рецепта будет сложно найти другой такой же простой и невероятно вкусный. Прежде чем приступить к изучению инструкций и ингредиентов важно усвоить несколько основных правил.

  • Во-первых, чрезвычайно важно правильно измерить как овес, так и муку. Это нельзя не подчеркнуть. Если ваши печенья оказались сухими, это, скорее всего, из-за слишком большого количества этих сухих ингредиентов, особенно овса. Они действуют как маленькие губки и впитывают влагу, поэтому добавление, слишком большого количества быстро превратит печенья в сухарики.
  • Во-вторых, охлаждение является обязательным. Чаще всего люди упускают из виду этот шаг и потом остаются разочарованными. Если вы добавили правильное количество овса и муки, тесто должно быть влажным и выглядеть больше похоже на толстое тесто для булочки. Охлаждение поможет «подтянуть» тесто, поэтому оно не будет «расплываться» при выпечке. Если ваше тесто для печенья жесткое, пропустите охлаждение и сразу приступайте к выпеканию.
  • В-третьих, тесто для печенья будет расползаться на листе для выпечки лишь немного после охлаждения. По этой причине, если вы хотите более широкое, более тонкое при этом печенье, убедитесь, что вы слегка сгладили тесто перед выпечкой. Просто «похлопайте» его легонько кухонным шпателем. Если вы предпочитаете толстые печенья, пропустите этот шаг и выпекайте их сразу после раскладывания на противне.
  • В-четвертых, не стоит передерживать печенье в духовке! Стоит достать его даже немного раньше позволенного времени. А потом позвольте им постоять на теплом листе для выпечки дольше. Это позволяет центрам печенья, которые могли еще не до конца пропечься затвердеть. При этом вы получаете хрустящую корочку по бокам и нежный, мягкий центр. Очень вкусное диетическое печенье из овсяных хлопьев и его рецепт подойдет тем, кто считает, что это лучшее сочетание для сладкого лакомства.

Эти печенье из овсяных хлопьев и его изысканный рецепт очень вкусное и диетическое – будет лучшим, что вы когда-либо ели! Ведь даже рецепт печенья на маргарине уступает ему по вкусу. Они очень приятные по консистенции, наполнены приятным ароматом корицы и увенчаны нотками изюма. Чтобы сохранить их текстуру, храните любые остатки в герметичном контейнере на срок до недели!

вкусный и простой рецепт очень вкусного диетическое печенья из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

  • 1 чашка (100 г) овса (правильно измеряется и без глютена при необходимости);
  • ¾ стакана (90 г) цельной пшеницы или без глютена * муки (измеряется правильно);
  • 1 ½ стол. лож. порошок для выпечки;
  • 1 ½ ч.л. молотой корицы;
  • соли ложка стол.;
  • 2 столовые ложки (28 г) кокосового масла или несоленого масла, расплавленного и слегка охлажденного;
  • 1 большое яйцо, комнатная температура;
  • 1 ч.л. экстракта ванили;
  • ½ стак. (120 мл) агавы;
  • ¼ чашки (40 г) изюма.
  1. Взбейте вместе овса, муку, разрыхлитель, корицу и соль в средней миске. В отдельной миске взбейте вместе кокосовое масло, яйцо и ваниль. Перемешать в агаве. Добавить в смесь муки, помешивая до включения. Добавляем изюм. Охладите тесто для печенья в течение 30 минут.
  2. Разогреть духовку до 190 ° С и заполнить противень листом для выпечки или специальным ковриком для духовки.
  3. Разделите тесто печенья на 15 круглых лепешек на подготовленный лист и слегка сгладьте их. Выпекать при 190 ° С в течение 11-14 минут. Охлаждайте на противне в течение 10 минут, прежде чем переносить на решетку.
  4. Если вы предпочитаете что-то другое, вместо агавы можно использовать чистый кленовый сироп или мед. Вы также можете заменить на ½ стак. (106 г) коричневого сахара плюс ¼ чашки (60 мл) молока. Любое молоко подойдет для этого рецепта. Для достижения наилучших результатов используйте свежий изюм.
  5. Старые изюминки будут более сухими, поэтому, сначала нужно увлажнить их. Добавьте изюм в микроволновую миску, полностью залейте их водой и сверху закройте плотной крышкой или пластиковой пленкой. Микроволновая печь должна работать в течение 45-60 секунд. Пусть изюм настоится и поглощает влагу, пока вы не будете готовы добавить его в тесто. Слейте изюм тщательно перед тем, как добавлять его по рецепту.
  6. Очень вкусное диетическое печенье из овсяных хлопьев рецепт которого позволит вам насладиться вкусным сладким, а главное, полезным блюдом, которое отлично подходит к чаю.

вкусный и простой рецепт очень вкусного диетическое печенья из овсяных хлопьев фото 2

Предыдущая запись Как приготовить хинкали в домашних условиях? Пошаговый рецепт с фото
Следующая запись Картофель по-деревенски в духовке — 3 рецепта с чесноком