Что быстро и вкусно приготовить на Новый год 2019?

Нет такой хозяйки, которая хотя бы раз не задавалась вопросом, — «что приготовить к праздничному столу, чтобы угодить не только домочадцам, но и гостям за короткое время?». Ведь не всегда достаточно времени, чтобы продумать составление праздничного меню, где блюда будут сочетаться между собой не только по ингредиентам, но и внешнему виду. Кроме того, позаботиться стоит не только об этом, но и о рационе. Например, детям подойдут блюда состоящие из натуральных, полезных и гипоаллергенных ингредиентов, а вегетарианцам вряд ли понравятся первые и вторые блюда с добавлением мяса и рыбы. Именно поэтому в сегодняшней статье мы решили помочь своим читателям, подсказав несколько вариантов праздничного меню, которые помогут ответить на один единственный вопрос, — «что быстро и вкусно приготовить на Новый год 2019?».

что быстро и вкусно приготовить на Новый год 2019

В преддверии новогодних праздников остается не так много времени, чтобы продумать все до мелочей. А уж если представительница прекрасного пола еще и работает 31 числа, то и подавно приготовить много сложных блюд не получится. Хорошо, что хотя бы Символ 2019 года — Желтая Земляная Свинья не привередлива, и даже скорее наоборот — рациональна и хозяйственна. Она всегда войдет в положение кулинара, не отобрав у него при этом право на счастье, любовь, здоровье и финансовое благополучие в наступающем году. Да и простые рецепты порой ничуть не хуже, чем замысловатые….поэтому, придумывать что-то, сокращая время на упаковку подарков и своего образа не стоит!

Что быстро и вкусно приготовить на Новый год 2019? Советы и рекомендации

Ниже приведены примеры закусок, салатов, горячих блюд, выпечки и десертов, которые легко приготовить в домашних условиях своими руками за короткое время. Вариантов предостаточно…

Новогодние закуски

В качестве закуски можно выбрать два простых и вкусных варианта приготовления блюд. Первый — представляет собой нарезку. Она может быть овощная, фруктовая, мясная, колбасная, сырная или ассорти. Второе решение — это канапе, состоящее из нескольких ингредиентов, насаженных на деревянную зубочистку. В этом случае лучше всего выбрать такие продукты, как: сыр, виноград киш-миш без косточек и любое колбасное изделие. В качестве украшения можно задействовать свежую зелень.

Еще одним вариантом закусок всегда были бутерброды, так почему бы не сделать их из подручных средств?! В качестве «подушки» можно задействовать черный и белый хлеб, булку. Для начинки подойдет красная рыба и творожный сыр, масло и красная икра, колбаса и сыр, шпроты с огурцом, яйцом и свежей зеленью.

В последнее время в супермаркетах продается готовая основа для создания закусок — корзиночки. Их можно наполнить любым содержимым, в зависимости от предпочтений. Как вариант, взять икру мойвы и отварные креветки. Сочетание хоть и необычное, но очень вкусное.

Самой простой закуской станут гренки, обжаренные на растительном масле и натертые чесноком. А вот сложным решением станет мексиканская кухня, включающая в себя выпечку с острой начинкой.

новогодние закуски фото 1 новогодние закуски фото 2

 

Новогодние салаты

Не обязательно что-то выдумывать, чтобы собрать праздничный стол. Достаточно просто вспомнить о классических рецептах, не требующих дорогих ингредиентов и времени на соединение в единое блюдо. Среди вариантов: любимое многими «Оливье», легкая «Мимоза», салат на основе морепродуктов (с крабовыми палочками, креветками или же морским коктейлем), «Цезарь», «Греческий», «Винегрет», салат с печенью трески.

Если не хочется покупать дополнительные ингредиенты, а салат все-таки нужен, можно приготовить салат-закуску из помидоров, огурцов и свежего перца, заправленный подсолнечным маслом, 15% сметаной или майонезом с лимонным соком. В качестве декора можно задействовать гранат, свежую зелень и даже сухарики. Последний ингредиент придаст привычному вкусу — немного хруста и приятного аромата выпечки.

Любителям рыбы можно предложить сделать салат из консервированной скумбрии и майонеза. Для этого достаточно размять рыбку с помощью вилки до состояния кашицы и смешать с майонезом. Готовую смесь украсить зеленью или подавать вместе с бутербродами.

новогодние салаты

Горячее

В качестве горячего блюда на Новый год 2019 можно выбрать быстрый и вкусный рецепт, который готовить одно удовольствие. Речь идет о мясе по-французски, приготовленном по ленивому рецепту. В отличие от классического варианта, этот готовится не на противне, а в небольшой форме для запекания с высокими краями. Рецепт предполагает собой выкладывание в начале маринованного в майонезе куриного филе, лука, нарезанного кольцами, помидорчиков и твердого сыра. При этом время приготовление и температура духовки остается не изменой.

Другие варианты мяса по-французски предполагают собой добавление к привычным ингредиентам, прописанным в классическом рецепте, один-два дополнительных. Особенно ярко дополняют горячее блюдо, такие продукты, как: консервированный ананас, жареные грибы, чернослив и орехи, изюм, картофельная подложка.

Подавать блюдо к столу следует порционно.

горячее

 

Новогодние десерты и выпечка

Сложнее всего ответить на вопрос о том, — «Что быстро и вкусно приготовить на Новый год 2019 из сладкого и выпечки?. Ведь большинство рецептов требуют к себе особого внимания…красивое оформление, замысловатая техника готовки и дорогие ингредиенты, объединяют если не все рецепты, то 70% точно. Поэтому если времени нет, а хочется порадовать взрослых гостей и их детей сладкоежек чем-нибудь вкусненьким, следует обратить внимание на остальные 30% рецептов. Как вариант, сделать канапе из фруктов и ягод, приготовить яблочный пирог, посыпанный сахарной пудрой или пудинг.

В США на рождество готовят гоголь-моголь из куриного белка. Получается очень дешево, вкусно и полезно. Самое главное — выбирать качественные яйца, которые прошли проверку.

Интересным решением и можно даже сказать новшеством на новогоднем столе станет «Фондю». Растопленный шоколад с нарезкой из фруктов, позволит каждому гостю почувствовать французский шик и особый подход к своей персоне.

новогодние десерты и выпечка

Что еще можно быстро и вкусно приготовить на Новый год 2019 Желтой Земляной Свиньи (Кабана)? Список:

1) пирожное «картошка»;
2) мясной рулет;
3) рулька;
4) фруктовое желе;
5) шоколадный пудинг;
6) торт на основе печенья «рыбки»;
7) мясо в горшочках;
8) жаркое по-домашнему;
9) еврейский салат;
10) помидоры запеченные с сыром и грибами.

Предыдущая запись Салат Свинья (Поросенок) на Новый год 2019